Приглашаем на открытую лекцию Академии журнала "Фома"!
Обратите внимание на место проведения мероприятия: Московское Подворье Троице-Сергиевой Лавры, Митрополичьи палаты, лекционный зал.
2-й Троицкий переулок, д.6 стр.9, м. Цветной бульвар.
Средневековый европейский монастырь был местом христианского смирения, молитвы и скромности, но помимо этого монастыри были самыми настоящими интеллектуальными центрами и местом для экспериментов.
К организации своего труда и быта монахи подходили с армейской строгостью, ведь о чем тебе еще заботиться, кроме как о порядке и спасении души, если едой тебя обеспечивают прихожане и работающие на твоих землях миряне? Однако что делать с молоком, яйцами, яблоками и мясом, которые миряне приносят в качестве десятины? Они же испортятся!
И именно здесь начались эксперименты, которые создали Европейскую высокую кухню и гастрономию!
Спикер: Василий Гурков – ведущий подкаста «Минутная История», популяризатор исторической науки
Москва
2-й Троицкий переулок, д.6 стр.9, м. Цветной бульвар.
Показать на карте
Уже есть билет
Восстановить